close
葡萄柚 (Grapefruit )
葡萄柚因其結成果實時形成一串串如葡萄的樣子而得名。台灣早期從夏威夷引進栽種時，因其味道酸中帶苦，大家的接受度不高。但如果你了解葡萄柚中所含的植化素後，將會驚嘆的認為葡萄柚有如防癌寶庫一般，絕對是頂級的保健水果。
＊選購及保存要領
宜選擇果皮光滑、皮薄，輕壓果實有彈性，有種量感者為佳。葡萄柚置於陰涼處可放至少2個星期，若放於冰箱中可存放一個月之久。10~12月盛產，6~9月為淡產期。
＊哪些人要多吃葡萄柚
◎想要遠離癌症的人
葡萄柚中可以抗腫瘤的植化素實在太豐富了，有的是能激發體內排毒酵素，有的能抑制過多的荷爾蒙形成，個個武功高強，無再此一一贅述，總之，若要遠離癌症，常常吃葡萄柚準沒錯。
◎想要預防乳癌的人
葡萄柚裏有一些植化素特別能抑制乳腺腫瘤的生長，如檸檬黃素及柚素能抑制過多的雌激素合成。
◎想要養顏美容的人
葡萄柚中含有不低的維生素C，可以幫皮膚製造膠原蛋白，而且阿魏酸是對皮膚很好的抗氧化劑。
＊飲食小叮嚀
◎葡萄柚不可與藥物共服
葡萄柚中的柚素會抑制肝臟代謝許多藥物(如降血壓藥物、抗過敏藥物、降血脂藥物、鎮靜安眠藥物、心律不拯藥物、痛風治療藥物等)，導致藥物於血中濃度增加而產生副作用。因此在服用藥物時，絕對不可與葡萄柚汁共服，也不可以吃葡萄柚。
========================================================
葡萄柚因其結成果實時形成一串串如葡萄的樣子而得名。台灣早期從夏威夷引進栽種時，因其味道酸中帶苦，大家的接受度不高。但如果你了解葡萄柚中所含的植化素後，將會驚嘆的認為葡萄柚有如防癌寶庫一般，絕對是頂級的保健水果。
＊選購及保存要領
宜選擇果皮光滑、皮薄，輕壓果實有彈性，有種量感者為佳。葡萄柚置於陰涼處可放至少2個星期，若放於冰箱中可存放一個月之久。10~12月盛產，6~9月為淡產期。
＊哪些人要多吃葡萄柚
◎想要遠離癌症的人
葡萄柚中可以抗腫瘤的植化素實在太豐富了，有的是能激發體內排毒酵素，有的能抑制過多的荷爾蒙形成，個個武功高強，無再此一一贅述，總之，若要遠離癌症，常常吃葡萄柚準沒錯。
◎想要預防乳癌的人
葡萄柚裏有一些植化素特別能抑制乳腺腫瘤的生長，如檸檬黃素及柚素能抑制過多的雌激素合成。
◎想要養顏美容的人
葡萄柚中含有不低的維生素C，可以幫皮膚製造膠原蛋白，而且阿魏酸是對皮膚很好的抗氧化劑。
＊飲食小叮嚀
◎葡萄柚不可與藥物共服
葡萄柚中的柚素會抑制肝臟代謝許多藥物(如降血壓藥物、抗過敏藥物、降血脂藥物、鎮靜安眠藥物、心律不拯藥物、痛風治療藥物等)，導致藥物於血中濃度增加而產生副作用。因此在服用藥物時，絕對不可與葡萄柚汁共服，也不可以吃葡萄柚。
========================================================
========================================================
全站熱搜
留言列表
